تصميم وتنفيذ المطاعم
والتجهيز الداخلي

نقوم بترجمة تموضع علامة المطعم التجارية، والجمهور المستهدف، ونوع المطبخ، وقائمة الطعام، ونموذج الخدمة، والأهداف التجارية إلى مفهوم داخلي مميز.

ناقش مشروع مطعمك

ماذا نفعل

Sculptural Pendant Riyadh Restaurant Interior

تطوير مفهوم المطعم
والتصميم الداخلي

تخطيط المساحات وتوزيع نطاق العمل

تنسيق الأنظمة الميكانيكية والكهربائية والصحية (MEP)

تصميم وتنفيذ الكاونترات والأثاث حسب الطلب

تنفيذ أعمال التجهيز والتشطيبات الداخلية المتكاملة

إدارة المشروع والتسليم النهائي

تصميم مطاعم مبني
حول رحلة الضيف

يتم دراسة كل تفاعل للضيف منذ لحظة ملاحظته لواجهة المطعم الخارجية وحتى استقباله، وجلوسه، وتقديم الخدمة له، واستعداده للمغادرة.

نقوم بتخطيط الرؤية، والوصول، والاستقبال، والانتظار، وعرض القائمة، وتوزيع الطاولات، ومسارات الخدمة، ونقاط الدفع، وطلبات الوجبات الجاهزة، واستلام طلبات التوصيل، لخلق رحلة واضحة ومريحة. يتم تطوير المخطط لتقليل الازدحام، وتحسين كفاءة الخدمة، وتقديم تجربة طعام مريحة ولا تُنسى.

خدمات تصميم
وتجهيز المطاعم
بشكل متكامل

Riyadh Restaurant with a Sculptural Hearth

كفاءة تشغيلية مدروسة في كل تفصيل

خلف كل تجربة طعام ناجحة يوجد نظام تشغيلي مخطط بعناية. نقوم بتنسيق مناطق الطعام والخدمة والمناطق الخلفية حول سير العمل الكامل، بدءاً من استلام وتخزين المكونات، مروراً بالتحضير والطهي والتقديم، وصولاً إلى التنظيف والتخلص من النفايات.

يتم دمج أبعاد معدات المطبخ، وحركة الموظفين، ومناطق التحضير، وإمدادات المياه، والصرف الصحي، والكهرباء، والغاز، والتهوية، والتبريد، والتخزين، ومناطق الغسيل، وإمكانية الوصول للصيانة ضمن التصميم قبل بدء التنفيذ.

لا يكفي أن يبدو المطعم مبهراً فحسب، بل يجب أن يجذب الضيوف، ويدعم كفاءة الخدمة، ويوفر بيئة طعام مريحة، ويحافظ على أداء ثابت خلال أوقات الذروة.

تعمل عملية تصميم المطاعم لدينا على تنسيق المداخل، ومناطق الاستقبال والانتظار، ومناطق تناول الطعام، والمطابخ، ومحطات الخدمة، ومسارات الحركة، والتخزين، والخدمات، والإضاءة، والصوتيات، وعناصر العلامة التجارية بعناية. والنتيجة هي تجربة ضيافة مميزة مدعومة بكفاءة تشغيلية متكاملة بين مناطق الخدمة الأمامية والخلفية.

لمحة سريعة

من فكرة المطعم إلى الافتتاح الناجح

01

تقييم العلامة التجارية والموقع ونموذج العمل

02

تخطيط تجربة العملاء وسير العمليات التشغيلية

03

تصميم وتنسيق كل التفاصيل بدقة

04

التصنيع والتوريد والتنفيذ المتكامل

05

الفحص والاختبار والتسليم النهائي

مشاريع سابقة

نمتلك الخبرة والإمكانات والتقنيات والمعدات الحديثة التي تضمن تجربة ناجحة في مشاريع التجهيز الداخلي. يعمل فريق فورتي ديز من المهندسين المعماريين والمهندسين والمقاولين بصورة متكاملة لتصميم وتنفيذ المشاريع التجارية، بالاعتماد على قاعدة بيانات ونموذج رقمي موحد يضمن دقة التنسيق وسرعة الإنجاز.

نجحنا في تسليم أكثر من 576 مشروعاً بجودة عالية وضمن المواعيد المحددة لصالح 21 عميلاً، من بينهم مغربي ودانكن وباسكن روبنز. وتعكس هذه الإنجازات قدرتنا على تسليم مختلف مشاريع التجهيز الداخلي خلال 40 يوماً، مع تقديم حلول فريدة ومخصصة تتوافق مع احتياجات كل عميل ومتطلبات مشروعه.